Cake design: gola e glamour
Da qualche anno è esplosa la moda del cake design. Quella del cake designer, infatti, è ormai divenuta una vera e propria professione. Quest’ultima si distingue da quella del pasticciere radicalmente. Infatti, con cake design si intende realizzazione di torte e cup cakes dall’estetica sorprendente, talmente belle che – credetemi – a volte dispiace tagliarli e mangiarli, tanta è la loro bellezza ed unicità. Colorati, perfetti, sembrano quasi finti, non mangiabili, ma, in realtà, mangiabili lo sono, anzi, sono meravigliosamente buoni e una vera tentazione per noi golosoni.
